14. února 2025 18:00

Valentýnská degustace

Restaurace U Konopiště, Ke Stadionu 2045, 25601 Benešov
Gastro akce |
Vstupné: 1500 Kč

Organizátor
BENICA s.r.o.
Hotel Benica
IČO: 26212129
Korespondenční adresa:
Ke Stadionu 2045, 256 01, Benešov
Kontaktní osoba: Renata Auersvaldová
Mobil: 737 797 213
E-mail: info@benica.cz
Adresa sídla:
Ke Stadionu 2045, 25601 Benešov

Předkrm
Panna cotta - Prosciutto z vepřové panenky - kozí sýr - pomerančová mrkev

Polévka
Pečená paprika - créme fraiche - Naše grissini

Předkrm
Monkfish - Šafrán - Risotto - Kumkvaty - Máslo - Bílé víno

Hlavní chod
Kachní prsko - Mandlová kroketa - Prach z červené řepy - Radicchio - Bordelaise

Hlavní chod
Silver side - Bramborový fondán - Šalotka - Demi-glace - Černý kořen

Mezichod
Arancini z červené čočky - Pancetta - Mozzarella - Fíkové chutney

Dezert
Čokoládová ganache - Kiwi - Drobenka - Maliny - Sorbet

Rezervace na 737 797 213

Mapa

Mapa